こちらに9月の各クラスのご案内がありますので、ぜひご覧ください。
今日はその中でも、半年に2回だけ行なう「おうちでつくる季節のお菓子｣クラスをご紹介します。
今回のメニューは「木の実のタルト」と「さつまいものプディング」。名前だけでも、十分秋を感じることができますが、目で秋を感じ、香りで秋を楽しみ、お味で秋を満喫する、そんなすてきなお菓子2種です。
お友だちをお誘いの上、ぜひお越しください。お申込みは、お電話（０３－５４２６－５２１３）または、メール（contact@studio-belle.com)でどうぞ。お待ち申しております。
9月28日（火） 10時～12時半 おうちでつくる季節のお菓子
受講料：4,000円 講師：上原智代
一部お持ち帰りできます。
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エアコンのきいた部屋で、冷たいものばかり食べていると、秋を迎える頃、体調を崩してしまいます。暑い夏だからこそ、火を入れた料理を食卓にどうぞ。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。
4月に開講した春の教室各コースも、あと1･2回を残すのみとなりました。夏休みの間に10月からの各コースのメニューをじっくりご覧下さい（こちらからどうぞ）。 お申込みは9月6日より受け付けます。
と、その前に、秋のコースをお決めいただくためにも、8月(こちら）、または9月(こちらから）の各コースにいらっしゃいませんか。途中から、しかもコースの最終回に参加するのはちょっと...と二の足を踏んでいる方もご安心ください。いつでも、初めての方を歓迎し、インストラクターならびにスタッフが丁寧に対応いたします。ほかの受講生の皆さんも優しい方たちばかり。皆さんを笑顔で迎えてくださいます。
]]>BELLEの秋の教室（2010年10月～2011年3月）の各コース内容が決まりました。現在実施中の春の教室の継続コースです。どうぞこちらをご覧ください。
「10月からBELLEのコースに通ってみようかしら？でもどのコースに？」とお考えの皆さまには、8・9月の各コースのおためし受講はいかがですか？8月の各コースの内容はこちらを、9月はこちらをどうぞ。（申し込みフォーマットはすでに「秋の教室」となっていますが、そのままお使いいただき、備考欄にご希望の月をお書きくだされば、結構です。）
また、昨年の秋、各コースにご参加くださった皆さま、今年の秋は、ほとんどのコースでメニューをリニューアルしています。ぜひおなじみのコースにお申し込みください。
10月からの秋の教室のお申し込みは、9月6日から受付を開始します。夏休み中に、どうぞじっくりお考えくださいね。
このたび、さらに申し込みやすくなりました。半年先の予定はわからない...というかたのために、「おためしハーフコース」がスタートします。同一コースに3ヶ月連続でお申し込みいただくものです。
コースお申し込みの方には、これまでどおり、振り替え受講制度があります。ご都合が悪い月の分は、他のコース（10月～3月のどこでも）にお振り替えいただけます（一部、受講料の差額をお支払いいただきます）。
皆さまのお申し込みを心よりお待ちいたしております。
]]>パティスリーポタジェのオーナーでパティシエの柿沢安耶様にいらしていただき、野菜スイーツの会を行ないました。ソラマメのパイとナスのキャラメリゼレアチーズの2品を楽しくつくり、皆様美味しく召し上がって帰られました。
お忙しい中、BELLEのためにお時間をつくってくださった最高のプロ、素敵な講師の皆様には、本当に感謝申し上げます。ご参加の皆様、ありがとう存じました。
さて、今週のＢＥＬＬＥの各クラスもとっても魅力的なメニューです。おためし受講もできますので、どうぞお申込みください。お待ち申し上げます。
7月のクラスは、以下の通りです。
◇キレイをつくるスペシャルレシピ 7月13日（火）19時～21時半 「スパイスで身体を元気に」
＜インドカレー・ピクルス・チャイ＞
◆うちきてランチ 7月15日（木）10時～12時半
＜押し寿司・じゃがいものすまし汁・和風クレープ＞
◇セミナー＆クッキング 食の安全 7月16日（金）10時～12時半
「食品の向こう側を考える～調味料編～」
＜マリネチキンソテー・野菜のスティック＆いろいろディップ＞
◆基礎から学べるおうちごはん 7月17日（土）10時～12時半
＜野菜のてんぷら・きゅうりとわかめの酢の物・豆腐の味噌汁＞
◇パン・基礎 7月19日（月）10時～13時
＜たこ焼きパン・モカロール・にんじんドレッシングサラダ＞
◆季節のおもてなし 7月20日（火）10時～12時半
＜ステーキ寿司・夏野菜のオーブン焼き・スイカのポンチ＞
◇旬の野菜料理 7月22日（木）10時～12時半 「なすとトマトを使って」
＜なすとトマトのキーマ・トマトのいろいろサラダ・なすのはちみつ煮＞
◆男性のためのお料理事始 7月24日（土）10時～12時半
＜蒸し鶏・魚介と野菜のうま煮・コーンスープ＞
◇キッズクッキング 7月25日（日）10時～12時
＜ライスバーガー・トマトサラダ・スムージー＞
◆夏休み親子クッキング 7月31日（土）10時～12時半
＜あじフライ・しらすと夏野菜のサラダ・かんたん水ようかん＞
]]>7月は6日の和菓子から始まります。初めての方は、各コース1回ずつのおためし受講ができますので、ぜひ、ご興味のあるクラスにご参加ください。
また、ＢＥＬＬＥの各コースは途中入校も可能です。今からお申込みいただくと、7・8・9月の3回となります。ご都合が悪くなられたときには、振替受講もできますので、ぜひ、ご参加ください。
なお、各コースの7月初回予定は次のとおりです。
◇和菓子・基礎 7月6日（火）10時～12時半 ＜くず焼き・和風デザート・小豆餡づくり＞
◆世界の本格おもてなし 7月10日（土）10時～12時半
＜かつおの祭り寿司・枝豆ごま豆腐・エンゼルフードケーキ＞
◇キレイをつくるスペシャルレシピ 7月13日（火）19時～21時半 「スパイスで身体を元気に」
＜インドカレー・ピクルス・チャイ＞
◆うちきてランチ 7月15日（木）10時～12時半
＜押し寿司・じゃがいものすまし汁・和風クレープ＞
◇セミナー＆クッキング 食の安全 7月16日（金）10時～12時半
「食品の向こう側を考える～調味料編～」
＜マリネチキンソテー・野菜のスティック＆いろいろディップ＞
◆基礎から学べるおうちごはん 7月17日（土）10時～12時半
＜野菜のてんぷら・きゅうりとわかめの酢の物・豆腐の味噌汁＞
◇パン・基礎 7月19日（月）10時～13時
＜たこ焼きパン・モカロール・にんじんドレッシングサラダ＞
◆季節のおもてなし 7月20日（火）10時～12時半
＜ステーキ寿司・夏野菜のオーブン焼き・スイカのポンチ＞
◇旬の野菜料理 7月22日（木）10時～12時半 「なすとトマトを使って」
＜なすとトマトのキーマ・トマトのいろいろサラダ・なすのはちみつ煮＞
◆男性のためのお料理事始 7月24日（土）10時～12時半
＜蒸し鶏・魚介と野菜のうま煮・コーンスープ＞
◇キッズクッキング 7月25日（日）10時～12時
＜ライスバーガー・トマトサラダ・スムージー＞
◆夏休み親子クッキング 7月31日（土）10時～12時半
＜あじフライ・しらすと夏野菜のサラダ・かんたん水ようかん＞
お申込みをお待ちしております。
]]>BELLEは半年のコースを基本にしています。間もなく7月。春の教室も後半を迎えます。途中入校もできるのがBELLE。後半の3ヶ月だけでもどうぞお申し込みください。（休日の関係等により、日程はずれることがありますので、かならずコースの案内をご確認くださいませ）
第1火曜日午前 和菓子・基礎
第2火曜日夜 キレイをつくるスペシャルレシピ
第2土曜日午前 世界の本格おもてなし
第3月曜日午前 パン・基礎
第3火曜日午前 季節のおもてなし
第3木曜日午前 うちきてランチ
第3金曜日午前 セミナー＆クッキング 食の安全
第3土曜日午前 基礎から学べるおうちごはん
第4木曜日午前 旬の魚料理（偶数月）・旬の野菜料理（奇数月）
第4土曜日午前 男性のためのお料理事始
第4日曜日午前 キッズクッキング
＜7月31日（土）午前 親子クッキング＞
＜9月28日（火）午前 おうちでつくる季節のお菓子＞
お申し込み、お待ちしております。
]]>さて、BELLEの春の教室は4月から9月の半年コースですが、途中からのご参加もいただけます。ご参加の回数に応じて、コース残金を受講料としてお支払いいただきます。
また、各コース1回に限り｢おためし受講」もできます。一度おためしいただき、気に入っていただけましたら、そのままコースへの移行ができます。
いつからでも、どんな風にでもご参加いただけますので、思い立ったが吉日。すぐにお問い合わせくださいませ。
来週は、4つのクラスが行われます。中でもお勧めは｢季節のおもてなしコース」。
6月15日(火）10時～12時半、鶏肉のガランティン・エビとアボガドブロッコリーのサラダ・スパニッシュライスの3品を作ります。美味しさはもちろんですが、彩がとても美しく、ご満足いただけること間違いなしの洋のメニューです。
木曜日はうちきてランチ。金曜日はセミナー＆クッキング食の安全。土曜日は基礎から学べるおうちごはんです。詳しくはコース案内をご覧ください。
皆さまのお申し込みをお待ちしております。
]]>BELLEスペシャルPart２は、フレンチです。乃木坂のフレンチレストラン「ＦＥＵ」のシェフ松本浩之様がいらしてくださいます。サーモンやホワイトアスパラを美しいソースでいただくお料理、苺と赤ワインのスープ仕立てのデザートは、どれも見た目も美しく、とてもおいしそう。まだ若干お席に余裕がございます。今すぐ、お申し込みください。
6月6日(日）11時～14時 於クッキングスタジオベル 参加費8,000円 定員24名(先着順に受付中）
お申し込み・お問い合わせは、03－5426－5213まで。
]]>5月23日(日）11時～14時 講師は和食みちば 銀座たて野の 舘野雄二朗さんです。参加費は8000円。お電話・ファックス・メールで今すぐ、お申し込みください。
舘野さんは、道場六三郎氏の一番のお弟子さんで、ためしてガッテンのご出演でもおなじみです。当日はプロから、家庭でできる｢簡単裏技」をたっぷり伝授いただきます。
鯵を参加者お一人2本ずつ下ろしていただき、たて野一番の人気メニューも教えていただけるとか。
とても楽しみな企画です。
次は、BELLEインストラクターによる「おうちでできる季節のお菓子｣クラスのご案内です。
年4回企画しているお菓子の講習。今回は、梅雨時や暑い夏にもさわやかにいただける2種のお菓子を作ります。レモンの酸味が魅力の｢レモンのアイシングケーキ」と、フルーツがたっぷり入って見た目もとても美しい｢カッサータ風ヨーグルトチーズケーキ」です。
お菓子作りが初めての方も、いつものお菓子とちょっと違うものをとお望みの方も、どうぞいらしてください。
お申し込みをお待ちいたしております。
]]>1回目 5月23日(日）、季節の和食は、ためしてガッテンでもおなじみの「みちば和食 たて野｣料理長の舘野雄二朗さんにお越しいただきます。
2回目 6月6日(日）季節のフレンチは、「レストランＦＥＵ」のシェフ松本浩之さん。
3回目 7月11日(日）季節の野菜スィーツは、「オーガニック野菜スィーツ専門店ポタジエ」のパティシエ柿沢安耶さん。
と、本当に豪華な講師陣です。詳しくはこちらをご覧ください。
先着順にお申し込みを受け付けますので、この機会をぜひお見逃しなく。
皆さまお誘いあわせのうえ、お申し込みくださいませ。
☆さらに...
ＢＥＬＬＥの「おうちでつくる季節のお菓子｣のクラスも募集しています。
5月25日(火）10時～12時半です。詳しくはこちらをどうぞ。1回のクラスですので、どうぞお気軽にお申し込みくださいませ。
]]>5月8日（土）10時～12時半 世界の本格おもてなし...フレンチメニュー（ほたてと牛肉のソテー・ビシソワーズとアスパラの2色のスープ・クール ア ラ クレーム）、2色のスープはお味も、色も、技もあっぱれです。
5月11日（火）10時～12時半 和菓子･;基礎...くず桜とミルクまんじゅう、あのくず桜をおうちで作れるんですよ。やさしいお味のミルクまんじゅうも楽しみです。
5月11日（火）19時～21時半 キレイをつくるスペシャルレシピ...彩り野菜の蒸し物、抹茶ブッセ、見た目も鮮やかな季節の野菜を2種のたれでたっぷりいただけます。
5月15日（土）10時～12時半 基礎おうちごはん...鶏モモ肉のオーブン焼き・温野菜＆サウザンアイランドドレッシング・チキンピラフ）、普段の食卓にもちょっとしたお客様にも役立つ、オーブンを使ったメニューです。
★おためし受講もできます。まずはＢＥＬＬＥにいらしてみてください。お問合せ、お申込みをお待ちしております。
]]>生活クラブクッキングスタジオＢＥＬＬＥの春の教室もすでに開講しておりますが、月1回、半年間のコースは、いつからでもお申込みいただけます。（5月からなら5回分、6月からなら4回分...の受講料をお納めいただくことになります。）
また、各コース1回に限り、おためし受講ができますので、コースにお申込みになる前に、ぜひ一度、いらしてみてください。
1回目にまだ間に合うコースは、「パン・基礎」（月曜日・19日より）、「季節のおもてなし」（火曜日・20日より）、「旬の魚料理」（隔月木曜日・22日より）、「男性のためのお料理事始」（土曜日・24日より）、｢キッズクッキング」（日曜日・25日より）となります。
これまでの各コースの様子もスタッフ日記よりご覧いただけます。
便利な振替制度や託児施設の利用もできますので、どうぞお気軽にお問合せくださいませ。（電話番号：03－5426－5213）
皆様のお申込みを心からお待ち申し上げます。
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ＢＥＬＬＥ春の教室が始まりました。いつもの食材がさらにおいしく、いつもの食卓がさらにグレードアップします。教室では、インストラクターとの出会い、受講生との出会いも待っています。
どのコースもまだ空きがございます。コースのご紹介をご覧いただき、ぜひお申込みください。
今週開講するコースは、「うちきてランチ」（木曜日・15日より）、「セミナー＆クッキング 食の安全」（金曜日・16日より）、「基礎から学べるおうちごはん」（土曜日・17日より）です。
来週開講するコースは、「パン・基礎」（月曜日・19日より）、「季節のおもてなし」（火曜日・20日より）、「旬の魚料理」（木曜日・隔月22日より）です。
代理出席・振替出席の制度、グループシートや託児など、皆様の受講に役立つしくみもございますので、お気軽にお問合せくださいませ。
ＢＥＬＬＥで、皆さまにお目にかかれますことを心よりお待ち申し上げます。
]]>ＢＥＬＬＥは、生活クラブ生協の安心・安全な食材を使い、食べることで、身体も地球も健康にしていきたいという思いを込めた料理教室です。次世代に負荷を残さない「かしこく、美しい」生き方をしたいと願っている方たちに、きっとご満足いただける料理教室です。
春の教室は、4月13日からスタートします。くわしくは、コースのご紹介をご覧ください。
皆様のお申込みをインストラクター・スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。
ＢＥＬＬＥマネージャー近藤惠津子
＜ご存知ですか？＞
◇生活クラブ館内にある「ぶらんこ」で託児ができます（有料です。詳細お問合せください）。
◇ご都合の悪いときは、代理出席や振替出席ができます。振替出席は、9月までのどのクラスへの振替も可能です（満員の場合はお断りする場合があります。2日前までにご連絡ください。コースによっては差額を頂戴いたします）。
◇お仲間とシェアできるグループシートもあります。
]]>春のＢＥＬＬＥ「サンクス･ランチ」の中から、ビビンバッと春巻きのデモンストレーションをご覧いただいた後、ランチをお楽しみいただきました。春の野菜がたっぷりのメニューに、皆さん舌鼓を打ってくださいました。中でも、「うるい」を初めてとおっしゃっていただきました。ランチの後は、インストラクターとじゃんけんゲームで、盛り上がり、賞品もお持ち帰りいただきました。
当日、コースお申込みや、おためし受講のお申込みをいただき、ありがとうございます。
間もなく始まる２０１０年春の教室については、各コースの紹介ページと共に、利用者の声もご覧ください。振替制度、代理出席制度、グループシートなど、便利な制度もございます。どうぞお気軽にお問合せくださいませ。お待ちしております。
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